کباب پز خانگی بدون دود رومیزی تابشی شیدپخت - 7 سیخ تابش از بالا

مشخصات و ویژگی ها

• ظرفیت پخت کباب پز تابشی خانگی

  ظرفیت کباب پز تابشی خانگی شیدپخت 7 سیخ کوبیده است.  با توجه به حرارت بالا، زمان پخت خیلی کم و با سرعت بالا صورت میگیرید.

• کباب آبدار و مغز پخت

  حرارت تولیدی کباب پز تابشی خانگی شیدپخت بسیار بالا بوده و به عمق گوشت نفوذ می کند. بنابراین انواع کباب های پخته شده توسط این کباب پز سالم تر و آبدار و مغز پخت و خوشمزه تر می باشد. به دلیل حرارت همگن تمام قسمت گوشت یک دست پخته شد و سوخته نخواهد بود. می دانیم که کباب سوخته برای سلامتی بسیار مضر و سرطان زا است.

• قابلیت پخت استیک، ماهی بدون روغن

  فاصله سینی و یا شلف (توری) با مشعل ها در کباب پز تابشی خانگی شیدپخت قابل تنظیم است. تنظیم شلف این امکان را فراهم آورده تا بتوان انواع ماهی، استیک و حتی بادمجان و کدو را در خانه با این کباب پز بدن و روغن طبخ و آماده کرد.

• بدون دود

  به دلیل تابش حرارت از بالا در کباب پز تابشی خانگی شیدپخت ، آب و شیره گوشت بر روی سطوح داغ نمی ریزد، پس دود و بو تولید نمی کند. این ویژگی مهم، استفاده از کباب پز تابشی خانگی شیدپخت در آپارتمان و خانه را بسیار مطلوب و آسان کرده است.

  یک ظرف آب نیز در قسمت پایین زیر شلف تعبیه شده که در هنگام پخت، آب و چربی خارج شده از گوشت داخل آن می ریزد و پس از پخت به آسانی می توان آن را تخلیه و کباب پز را تمیز کرد. 

• تمیز کردن آسان کباب پز

  دیواره داخلی کباب پز تابشی خانگی شیدپخت  متحرک بوده و پس از اتمام پخت کباب ها می توان آن را از داخل کباب پز خارج کرده و تمیز نمود. جنس این دیواره از جنس استیل بوده و در باره شستشو و آب هرگز زنگ نمی زند و به آسانی تمیز می گردد.  

راهنمای استفاده

راهنمای نصب و بهره برداری از کباب پز خانگی

مکان دستگاه
به دلیل ایجاد حرارت بسیار زیاد در کباب پز  خانگی شیدپخت مکان نصب کباب پز باید دارای شرایط زیر باشد.
1.    در صورتیکه کباب پز را در آشپزخانه استفاده می کنید، بالای کباب پز حتما خالی باشد و یا حتی المقدور 50 سانت فاصله باشد. به عبارت دیگر کابینت در بالای کباب پز نباشد. زیرا احتمال دارد مواد داخل کابینت بر اثر حرارت زیاد آسیب و یا شعله ور گردد.
2.    کباب پز خانگی صد در صد بدون دود کار می کند اما برای تهویه هوای گرم داخل آشپزخانه، هود را روشن کنید.
 
آماده سازی دستگاه
•    ابتدا تمامی برچسب های ورق های استیل را از روی بدنه کباب پز جدا نمائید. اینکار باید با حوصله انجام شود و از بکار بردن اشیاء نوک تیز خودداری شود، زیر به بدنه دستگاه خط و خش می افتد.
•    پایه ای کباب پز را نصب و طوری تنظیم نمایید که تراز باشد.
•    کباب پز را با شلنگ استاندارد و بست به شیر گاز شهری وصل نمایید.

روشن کردن دستگاه
•    درون سینی های کباب پز تا میزان مشخص شده آب بریزید.
•    شیر گاز را در وضعیت پیلوت قرار داده و فشار دهید و در این حالت دکمه جرقه زن را فشار دهید. تا پیلوت روشن شوند. 10 تا 15 ثانیه در این وضعیت شیر را نگه دارید تا پیلوت روشن بماند.
•    پس از اطمینان از روشن شدن پیلوتها، شیر گاز ورودی را باز کنید تا مشعل ها روشن کنید .
•    حدود 5 تا 10 دقیقه منتظر بمانید تا سرامیک های مشعل بخوبی گداخته و سرخ شوند.
•    کباب پز آماده کار است.
•    برای کباب کوبیده از طبقات بالاتر (در مدل جدید) و یا کمترین فاصله میز تا مشعل ها و برای جوجه کباب فاصله بیشتر را انتخاب کنید. و برای ماهی پایین ترین وضعیت را انتخاب کنید.
•    توجه کنید کباب پز تابشی شیدپخت از دو مکانیزم برای پخت استفاده می کند. هوای گرم و تابش امواج مادون قرمز. هوای گرم در قسمت بالای کباب پز قرار دارد و موجب خشک شدن گوشت می شود. لذا سعی کنید فاصله میز تا مشعل زیاد باشد. زمان پخت با این روش بیشتر می شود اما کباب شما مغز پخت تر و آبدار تر می گردد.

 

نظرات مشتریان

پرسش و پاسخ